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2016年5月

2016年5月28日 (土)

初夏メニューのご案内です

ホテルの庭園ではサツキが満開となり、紫陽花もこれから見ごろを迎えようとしています。

木々の新緑が眩しい富戸から、現在ご提供中の夕食・初夏メニューをご案内いたします。

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■初夏のメニュー(一例)

※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。

<先 付> 旬彩涼風煮~夏野菜と和風ジュレ

<前 菜> 本日の前菜盛り合わせ

<椀 盛> 夏大根と蕎麦の実の鱧しんじょう寄せ

<お造り> 旬のお刺身盛り合わせ 新緑ソース添え

<蒸し物> 金目鯛と伊豆黒米の枝豆玉地蒸し

<焼 肴> 牛ロース肉と生湯葉の和風パイ包み 焼き野菜添え

<強 肴> 磯香る胡麻豆腐のフォンデュ風仕立て

<お食事> 炊き込みご飯 香の物 赤だし汁

<デザート> しっとり小豆蒸し羊羹とチアシードミルクプリン

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いずれも植松調理長の創意工夫あるお皿に仕上がっております。

現在好評の「季節の特典付き限定プラン」・旬の特大サザエも合わせてご賞味いただきたく、

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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