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2016年12月

2016年12月21日 (水)

伊豆のクラフトビールと冬メニュー

今日の富戸の海は穏やかです。最近は心地良い陽気の日が続いており、海の碧さも格別です。

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そしてレストランでは新たに伊豆のクラフトビールを提供しております。その名も「碧い海」。

造り手は味には定評のある、宇佐美麦酒製造さんです。

ドライでほのかな甘みをもたらす口当たりに加え、瑞々しい飲み口を兼ね備えており、きめ細かい

泡立ちが特徴です。もちろん、現在提供中の冬メニューとの相性も抜群です。

 

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■ 冬メニュー(一例) ※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。

<先 付> 温かい胡麻豆腐 黄人参のふわふわ淡雪掛け

<前 菜> 本日の前菜盛り合わせ

<お椀> ずわい蟹とたっぷり野菜の沢煮風椀

<お造り> 旬のお刺身盛り合わせ 

<強肴> 伊豆ジビエのライスコロッケ 赤ワインソース

<煮物> 大根の黄金煮と静岡美味鶏のグリル

<蒸し物> 金目鯛の和風アクアパッツア 

<お食事> 炊き込みご飯 香の物 赤だし汁

<デザート> 本日のデザート盛り合せ

 

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