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2017年9月30日 (土)

秋メニューです

10月に入り、だんだんと秋の気配が感じられるようになりましたね。

ホテルの夕食も現在は秋メニューをご提供しております。

今回も植松調理長が工夫を凝らしたコース料理を仕上げました。

夏メニューに引き続き、秋の野菜たっぷりで見た目にも楽しんでいただけると思います。

静岡の日本酒、初亀「秋あがり」や好評のグラスワイン、高畠ワイナリーの「ルオール・シャルドネ」と共にぜひ!


■秋のメニュー(一例)

<先 付> 秋茄子と茸のマリネ

<前 菜> 本日の前菜盛り合わせ 小さな秋の恵みたち

<椀代り> 秋蕪と静岡美味鶏のスープ 土瓶蒸し仕立て

<お造り> 旬のお刺身と野菜盛り合わせ 

<焼き物> 林檎しんじょうのパイ包み焼き

<蒸し物> 金目鯛のけんちん蒸し ほうじ茶餡かけ

<強 肴> 箱根山麓豚ヒレ肉のフリット 

<お食事> 炊き込みご飯 香の物 赤だし汁

<デザート> 本日のデザート盛り合せ


※メニューは仕入れにより内容が変更となる場合がございます。

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