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2017年12月

2017年12月22日 (金)

冬メニューのご案内

今年も早いもので、もうあとわずかとなりました。

年末年始に向けて皆様も日々をお忙しく過ごしの事と存じますが、私どもホテルでもいよいよお正月

に向けてのお食事や飾りの段取りで、徐々に慌ただしくなってきている今日この頃です。

今回は現在ご提供中の冬メニューのご案内です。インスタグラムでも投稿しましたが、詳しくお伝え

いたします。

■ 冬メニュー(一例) ※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。

<先 付> 酒蒸し帆立貝柱と茸のみぞれ林檎和え

<前 菜> 旬の前菜盛り合わせ

<お椀> 餅淡雪椀 にゅうめん風

<お造り> 旬のお刺身盛り合わせ 

<煮物> 黒キャベツの鳴門巻き バターナッツ擂り流し

<焼物> 金目鯛の柚庵焼き 鮟肝のソテー

<強肴> 牛もも肉の蒸し焼き 味噌赤ワインソース 

<お食事> 炊き込みご飯 香の物 赤だし汁

<デザート> 本日のデザート盛り合せ

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